Om de zoveel weken maak ik eens croissants om als zondagmorgend als ontbijt op te eten. Vorige zondag was er wel één om niet te vergeten! Zaterdag begon ik eraan, dubbele portie want er zouden nog kandidaat-eters komen, maar ze waren zo erg gerezen dat we er maar eentje moesten opeten, ipv 3.... Na het oprollen (in sommigen had ik nog kaas en hesp gedaan), had ik ze even laten liggen, om ze te laten rusten, terwijl ik dat ook ging doen. Maar toen ik na een uurtje ging kijken, kon ik mijn ogen niet geloven ! 18cm op 11cm waren ze geworden! Wat een knoesten!
Gelukkig hadden ook de kandidaat-eters grote honger (en die was ook over met eentje).
Ik denk dat ik me verkeken heb op die dubbele portie, niet genoeg uitgerold, dus te dik opgerold.... tja zo gaat dat als je véél wilt maken op ene keer hee :)
Volgende keer dan toch maar terug de gewone portie, met kleine fijne croissantjes...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.