Deze week weer lekkere dingen gemaakt : Jan heeft merveilleux gemaakt, dit is zo een gebakje met meringue in.
Om toch iéts anders dan anders te doen, zitten er 2 laagjes chocoladebiscuit in en 1 laag meringue. Daartussen veel slagroom en op het einde even rollen in chocoladeschilfers en versieren met fruit.
Ik heb valentijnhartjes moeten maken, maar dat hangt van de vorm af en mits Valentijn al 2 dagen voorbij was, zijn het ruitjes, bolletjes en bloemetjes geworden. Gevuld met patisserieroom, crème fraiche of confituur. Top afgewerkt met bloemsuiker of chocolade.
Voor mij smaakte het naar zo van die Berliner bollen, zonder dat ze in olie gebakken zijn dan....
Vanavond zullen er een paar héél blij zijn ....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.